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无油无水小蛋糕的做法!

发布时间:2018-09-20 11:08

  怀念小时候的味道,来款无油无水小蛋糕~
 
  【食谱配方】
 
  主料
 
  鸡蛋3个、低筋面粉75克、细砂糖75克
 
  【做法步骤】
 
  1.先将鸡蛋打入碗里,用电动打蛋器高速打发至体积膨胀,颜色变浅。
 
  2.然后再低速打发至细腻、花纹不易消失即可。
 
  3.筛入过筛后的低筋面粉,用刮刀翻拌均匀。
 
  4.将拌好的面糊装入裱花袋,然后挤入纸杯8分满即可。
 
  5.送入预热好的烤箱中层,上下火170度,烤20分钟左右。
 
  
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