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花生巧克力棒的做法!

发布时间:2018-09-14 09:59

  用料
 
  主料:蛋糕粉110g、鸡蛋液32g、黄油67g、细砂糖27g、小苏打一点即可
 
  辅料:黑巧克力120~130g、花生15~30g
 
  制作方法
 
  1.黄油室温软化,加糖打发至颜色变浅、体积膨大。(花生要提前烤好擀碎)
 
  2.分2-3次加入鸡蛋液。
 
  3.最后将低筋面粉和小苏打混合筛入,用刮刀拌均,包上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛约一小时左右后取出。
 
  4.将面团擀平,放入模具中轻轻压平,然后用叉子在上面扎一些小洞。
 
  5.将面团放入预热好约180度左右的烤箱中烘烤约25分钟左右,表面稍微上色即可,取出放凉。
 
  6.饼底差不多凉到常温,将黑巧克力隔热水融化,然后将一部分的黑巧克力均匀的倒在烤好的饼底上。
 
  7.将花生碎均匀的撒上。
 
  8.再将剩余的黑巧克力均匀的倒在花生碎上。
 
  9.然后等它完全冷却巧克力凝固就可以切块开吃啦!
 
  
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