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深圳蛋糕培训学校为大家介绍一款网红毛巾卷的

发布时间:2018-07-10 14:59

大家好,一天几次面,次次都要见,我们时隔6小时有见面了!!
啥?
小编刚干嘛去了?
被老板叫去搬砖了呗!
杂( ⊙o⊙ )?不信?
\(^o^)/~好吧小编去偷配方了,现在小编就带着配方回来了,都别说话,我先发。。。


网红毛巾卷的做法

用料
 
蛋糕粉              100g
抹茶粉              8g
色拉油              25g
牛奶               280g
鸡蛋               3个 
细砂糖             50g
淡奶油             400g
细砂糖(打发淡奶油用)   40g
 
 
做法
 
 
1.将鸡蛋充分打散不用打发
 
2.在打散的鸡蛋中加入细砂糖搅拌均匀
 
3.在牛奶中加入抹茶粉搅拌均匀
 
4.加入色拉油搅拌均匀
 
5.再加入蛋糕粉搅拌均匀无颗粒
 
6.过筛到量杯中
 
7.将班戟液摊成班戟皮放在冷凉架上冷凉
 
8.淡奶油加糖打发
 
9.将冷凉好的班戟皮一张叠一张的铺开
 
10.取打发的淡奶油放在班戟皮上
 
11.将班戟皮上下没有涂奶油的地方卷起来
 
12.卷好后放冰箱冷冻30分钟
 
13.取出撒上抹茶粉
 
14.卷上英文油纸作为装饰即可

 
深圳蛋糕培训,网红毛巾卷的做法
 
哎,我去,我们蛋糕老师过来了,我去躲躲,你们先看着哈!
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学校地址:深圳市龙华新区龙华街道清泉路福茂新村18栋三楼  
报名热线:0755-85264658

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