D etails

文章内容



芊圣西点培训经验分享-奶油葱蒜面包的做法!

发布时间:2018-06-11 15:02

 

  
 
  配料
 
  高筋粉3 2/3杯
 
  糖1汤匙
 
  盐1 1/2茶匙
 
  酵母7g
 
  橄榄油2汤匙
 
  奶酪1 3/4杯
 
  葱1 3/4杯
 
  蒜瓣4根
 
  罗勒粉1/4杯
 
  黄油(已融)1汤匙
 
  做法
 
  1.在大盆中,混合面粉、糖、盐和酵母。中间挖空后加1杯温水和油,搅拌均匀。在撒粉的工作台上,揉捏8分钟。放于刷油的盆内,用保鲜膜盖好。室温下静置1小时。
 
  2.在烘焙纸上刷一层油。搓揉面团,并移至有油的台面上,卷成35*23cm的长方形状。混合奶酪、葱、罗勒粉和蒜。将混合物铺在面团上,每边空出2.5cm。
 
  3.从较短的那端卷起,封好口。缝合口朝下,将面团放在烘焙纸上。再用刷有油的保膜裹住。静置45分钟。
 
  4.预热烤炉至200度。烤焙45分钟,至其呈金黄色。移至钢丝架上,刷上黄油,冷却即可。  
 
  免责声明:芊圣西点烘焙培训学校官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!芊圣西点烘焙培训学校专业于西点技术培训,主要课程有蛋糕培训,面包培训,烘焙培训,咖啡培训,奶茶培训,潮流水吧等专业课程,详细信息可以咨询电话:0755-85264658/13554728185
上一篇:芊圣西点培训经验分享-香蕉塔的做法!
下一篇:芊圣西点培训经验分享-羊角包的做法!
相关内容:蛋糕培训课程 | 西点培训课程 | 咖啡奶茶培训课程 | 面包烘焙培训课程 | 就业创业指导
展开
x

微信扫一下,获免费试学资格

西点培训_蛋糕培训_面包培训免费课程马上领取

扫二维码,立可尊享:

1.获取免费试听课!

2.到芊圣蛋糕学校现场报名立减300元!

3.可免费领取糕点一份!


学校地址:深圳市龙华新区龙华街道清泉路福茂新村18栋三楼  
报名热线:0755-8526-4658

至今有7345人扫描二维码