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深圳蛋糕培训学校分享-巧克力华夫饼的做法!

发布时间:2018-06-09 11:08

 

  
 
  配料
 
  面粉2 1/4杯
 
  细砂糖1/2杯
 
  泡打粉1汤匙
 
  盐3/4茶匙
 
  苦甜巧克力1杯
 
  黄油3/4杯
 
  牛奶1 1/2杯
 
  全蛋3个(打散)
 
  香草香精1汤匙
 
  装饰
 
  淡奶油、巧克力刨花、过筛糖粉、新鲜水果、冰淇淋
 
  做法
 
  1.在大盆中混合面粉、糖、泡打粉和盐。
 
  2.将巧克力和黄油入微波炉加热1分钟,搅拌至巧克力融。冷却后,加入牛奶、蛋和香草香精。将巧克力混合物拌入面粉混合物中,拌匀。
 
  3.注入华夫饼模后加热。用奶油等装饰,即可。  
 
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