D etails

文章内容



深圳蛋糕培训学校分享-白巧克力西蕃莲芝士蛋糕

发布时间:2018-06-09 12:01

 

  
 
  配料
 
  黄油1汤匙
 
  消化饼100g
 
  黄油4汤匙
 
  白巧克力110g
 
  奶油芝士225g
 
  乳酪225g
 
  白砂糖4汤匙
 
  蛋黄3个
 
  糖粉(装饰)4汤匙
 
  西蕃莲6个
 
  做法
 
  1.预热烤炉至150度。在蛋糕模内刷1汤匙黄油。
 
  2.混合饼干屑和4汤匙黄油。注入模底,抹平,放置备用。
 
  3.隔水加热巧克力至融,倒入白巧克力。静置1分钟后,搅拌。
 
  4.在大盆中,打发奶油芝士。加入乳酪、糖和蛋黄。拌入白巧克力混合物和125ml西蕃莲果肉。打散蛋白至发泡,将1/3倒入面糊中。再将迅速倒入剩余蛋白。面糊注入模中,置于烤盘内。
 
  5.烤焙1 1/4小时。关火后,置内冷却2-3小时。入冰箱冷藏2小时。
 
  6.取模,室温下静置30分钟。撒上糖粉,与西蕃莲果肉一同出盘。  
 
  免责声明:芊圣西点烘焙培训学校官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!芊圣西点烘焙培训学校专业于西点技术培训,主要课程有蛋糕培训,面包培训,烘焙培训,咖啡培训,奶茶培训,潮流水吧等专业课程,详细信息可以咨询电话:0755-85264658/13554728185
上一篇:深圳蛋糕培训学校分享-草莓公主蛋糕的做法!
下一篇:深圳蛋糕培训学校分享-心形巧克力冰淇淋船的做
相关内容:蛋糕培训课程 | 西点培训课程 | 咖啡奶茶培训课程 | 面包烘焙培训课程 | 就业创业指导
展开
x

微信扫一下,获免费试学资格

西点培训_蛋糕培训_面包培训免费课程马上领取

扫二维码,立可尊享:

1.获取免费试听课!

2.到芊圣蛋糕学校现场报名立减300元!

3.可免费领取糕点一份!


学校地址:深圳市龙华新区龙华街道清泉路福茂新村18栋三楼  
报名热线:0755-8526-4658

至今有7345人扫描二维码