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深圳蛋糕培训学校分享-柠檬夸克蛋糕的做法!

发布时间:2018-06-09 12:26

 

  
 
  配料
 
  消化饼80g
 
  黄油50g
 
  淡奶油200g
 
  夸克奶酪500g
 
  糖粉200g
 
  柠檬皮2个
 
  柠檬汁3个
 
  吉利丁片4片
 
  做法
 
  1.捣碎饼干,并与黄油混合。注入脱模中,冷冻。
 
  2.混合淡奶油、夸克和糖粉,加入柠檬皮,拌匀。
 
  3.在冰水中,浸泡吉利丁片。低火,融化柠檬汁。搅拌奶油混合物,勺至蛋糕上,冷冻定型即可。  
 
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