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成都邱公馆蛋糕倡导企业注重食品外送的细节

发布时间:2018-05-14 22:02

  生活中人们处处强调品质、保障健康,在饮食上更是重重鉴别、处处当心。就在人们过多注重食物本身的原料、制作方法、卫生等指标时,另外一些客观细小的方面正被大家忽视,而它们恰好的健康卫生的关键,比如:食物的外送。
  
  随着市场经济的白热化竞争,商家们纷纷将服务范围扩大到外卖、送货上门、网上订购等范畴。面对越来越方便的消费模式,忙碌的人们也都以外送来方便自己、实惠商家。然而,成都首家开通网上订购业务兼送货上门的成都邱公馆蛋糕却指出,原本干净卫生的食品可能就会在几十分钟的外送中变得一塌糊涂。
  
  据相关部门统计,国内目前的餐饮外送状况非常令人堪忧,只有很少部分商家重视外送环节并严格按照明令法规进行。大部分商家都只采用了塑料筐、保鲜膜或铁皮框等方式进行运送,不仅严重影响食物外观给人低俗的感觉,更容易发生外界病菌侵入的可能,严重损害健康。
  
  正确的外送处理方式应当像肯德基、麦当劳等西式快餐品牌一样,配备专门的食品外送箱。箱子的密封性一定要好,以防雨防尘;要带有隔热保暖性功能,以免食物到达时已经冰冷不堪,影响消费者食欲。而成都邱公馆蛋糕认为,虽然烘焙食品对温度的要求不高,但对食品的外包装要求却高于其他行业。
  
  试想一下,精致美味的蛋糕被随意装在超市购物篮、在工作人员手上摇摇欲坠,这是哪种境界的不协调与不合档次。而最大的问题还在品牌形象上,成都邱公馆蛋糕指出,每款蛋糕的外包装上都印有品牌的名称和标识,工作人员会带着产品穿街走巷,这对企业形象是非常严重的损害。要知道功成名就难,臭名昭著却很容易。
  
  因此,成都邱公馆蛋糕全力倡导商家们注重服务细节,从更多方面保障消费者健康,千万别让辛苦建立起来的形象和口碑在这一次次的送货上门中磨损殆尽。
  
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