D etails

文章内容



深圳蛋糕培训学校分享-连体巧克力蛋糕的做法!

发布时间:2018-06-09 13:01

 

  
 
  配料
 
  速溶面粉175g
 
  可可粉3汤匙(70%)
 
  无盐黄油175g
 
  黄砂糖175g
 
  泡打粉1茶匙
 
  全蛋3个
 
  牛奶1-2汤匙
 
  高脂厚奶油300g
 
  甘那许糖衣
 
  黄油100g
 
  黑巧克力100g
 
  做法
 
  1.加热烤炉至180度。在两个蛋糕模中刷油,铺上烘焙纸。取3汤匙面粉放入塑料袋中。
 
  2.在搅拌缸中搅拌所有蛋糕配料(除高脂奶油外)。平均注入备好的模中,抹平。烤焙20-25分钟。冷却5分钟后,移至钢架,脱去烘焙纸。
 
  3.制作糖霜:微波炉融化黄油和巧克力,搅匀。静置。
 
  4.打发奶油,夹入蛋糕层中。在表面涂上甘那许酱,用巧克力小卷装饰,即可。  
 
  免责声明:芊圣西点烘焙培训学校官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!芊圣西点烘焙培训学校专业于西点技术培训,主要课程有蛋糕培训,面包培训,烘焙培训,咖啡培训,奶茶培训,潮流水吧等专业课程,详细信息可以咨询电话:0755-85264658/13554728185
上一篇:深圳蛋糕培训学校分享-南瓜蛋糕的做法!
下一篇:深圳蛋糕培训学校分享-柠檬布丁的做法!
相关内容:蛋糕培训课程 | 西点培训课程 | 咖啡奶茶培训课程 | 面包烘焙培训课程 | 就业创业指导
展开
x

微信扫一下,获免费试学资格

西点培训_蛋糕培训_面包培训免费课程马上领取

扫二维码,立可尊享:

1.获取免费试听课!

2.到芊圣蛋糕学校现场报名立减300元!

3.可免费领取糕点一份!


学校地址:深圳市龙华新区龙华街道清泉路福茂新村18栋三楼  
报名热线:0755-8526-4658

至今有7345人扫描二维码