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深圳蛋糕培训学校分享-楔形玉米蛋糕的做法!

发布时间:2018-06-09 13:03

 

  
 
  配料
 
  黄油50g
 
  洋葱碎1个
 
  玉米糊225g
 
  面粉140g
 
  糖1汤匙
 
  泡打粉2茶匙
 
  盐1.5茶匙
 
  酪乳568ml
 
  全蛋2个
 
  做法
 
  1.加热烤炉至230度。在蛋糕模中刷油。融化黄油,加入洋葱碎,加热5分钟。
 
  2.混合所有干性配料。另一个盆中混合酪乳和蛋,拌入黄油洋葱混合物。再倒入干性配料混合物中,搅拌均匀,形成面糊。
 
  3.注入蛋糕模中,抹平。烤焙25分钟,至变金黄色。冷却10分钟后,切成楔形,即可。  
 
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