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蛋挞做法,学做蛋挞

自行家里买了烤箱之后,总会做些好吃的给爸妈吃。我爸尤其爱我做的蛋挞,步骤中的白糖自己自己根据情况增减,我这个是不太甜的。

用料

主料

辅料

蛋挞的做法

1.

准备好制作蛋挞所需的材料

2.

蛋挞皮一定要先解冻,不解冻直接进烤箱的话不会起酥皮的。

3.

牛奶加入白糖搅拌均匀

4.

在打入鸡蛋搅拌均匀

5.

最后再慢慢倒入淡奶油,搅拌均匀。过筛一遍,静置一会

6.

缓慢倒入蛋挞皮中,八分满

7.

进烤箱,180度,30分钟左右。根据自家烤箱温度来定。

烹饪技巧

白糖根据自己的情况递增递减,我这个不算太甜
蛋挞皮一定要解冻了才能进烤箱

 

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