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三色吐司做法,学做三色吐司

家里的抹茶粉,巧克力粉快要过期了,就做三色吐司吧。

用料

辅料

三色吐司的做法

1.

除黄油外其他材料放入面包桶,启动和面程序搅拌30分钟。

2.

放入黄油继续搅拌20分钟 。

3.

面团发酵至2---2.5倍大小。

4.

面团 能拉出薄膜,至扩展阶段,就可以做吐司了。

5.

将面团分成三等分,一分面团加入巧克力粉拌均匀。

6.

一分面团加入抹茶粉拌均匀

7.

面团排出空气后松驰10分钟.

8.

三分面团整理成长方形

9.

自上而下圈起

10.

搓成长条型

11.

编成辫子

12.

二头收口朝下

13.

放入吐司盒中,放温暖处 发酵至2倍大左右,刷上蛋液。

14.

放入己预热5分钟的烤箱190度,中下层上下管烤35分钟左右 ,出炉。

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